カスタードプリンプ～生クリーム不使用、卵黄多めのシンプルなプリン

こんにちは

先日のおやつ

カスタードプリン

蒸しプリンも

作ったことあるけど

どうも、火加減が難しい

その点、オーブンなら

温度設定をすれば

カンタンって思いきや…

湯せんのお湯の温度が

バラツキがあると

それだけでも

火通りが変わってきたりする

シンプルなおやつの

プリンだけど

奥が深い

では、実食

ほぉ

わくわく

ふふふ

きめが細かく

なめらかにできました

レシピはこちら

プリンの本―型でぷるぷる。カップでふわふわ。 (マイライフシリーズ 676)

ご馳走さまでした