おはようございます
先日の晩ごはん
Today's Specialで買った
【ふじわら】
カレーのもと
ココナッツミルクは
冷凍の
ボアロン
冷凍ココナッツ
を愛用していたのですが…
今までは富澤商店で買ってたけど…
なかったので
オンラインショップとも考えたけど、
クール便送料も考えると
ちょっとお高くなってしまうので…
富澤商店で
見付けた
冷凍ココナッツピューレ
＠2700円
原材料名：ココナッツ、砂糖
余計なものは入っていないようです
蓋を開けると
ちょっと、使った後だけど
実店舗で購入したのですが、
初めて購入するので
前に使っていた“ボアロン”のものと
“加糖”加減が
すごく気になり
確認したところ、
どうやら
同じ感じのようだったので
買ってみたのだけど…
実際には、どうなんだろう
いざ、カレーに
🍆なすと卵、
ココナッツのカレー
一番気になった
ココナッツミルクの甘さは…
思っていたよりも
甘さが強く感じられたので…
色々スパイスなどを
加えてみたけど…
何気に甘いココナッツカレーが
出来上がりました
ライスはコストコで買った
ジャスミンライス
この冷凍ココナッツピューレは
デザート向きかなぁ
参考レシピはこちら
ご馳走さまでした