こんにちは
先日の晩ごはん
鍋のシーズンも
終わっちゃうかな
と思ったけど
なんとなく、
スパイシーなものが
食べたくて
我が家の一番大きな
ストウブ鍋に
じゃが芋を入れて
その上に
合わせ調味料に漬け込んで
しばらく置いた
豚肉をのせて
さらにその上に
キムチをのせて
蓋をして20分
じゃじゃ～ん
ネギをのせて、完成
今回は、豚ばらブロック肉と
スペアリブも入れてみた
骨付き肉は
良いお出汁が出て
美味しいね
翌朝は
ごはんと混ぜて
“かけチー”をのせて
レンチン
キムチとチーズで
W発効パワー
うまぁ
見た目は激辛だけど
コチュジャンだからか
そんなに辛くないの
ちなみに、
この背景は
テーブルフォトブースです
我が家のキッチンみたいでしょう
レシピはこちら
ご馳走さまでした