おはようございます
今日も冬晴れＴＯＫＹＯ
“緊急事態宣言”が延期になって
変わらず
おうち生活時間が
長くなってます
さてさて
先日の晩ごはん
【オニザキ】
ひじき白和えの素
ボウルに材料を入れて
混ぜるだけで
にんじんとほうれん草は
切って茹でて
くるみはトースターで
軽くローストして
手で軽く砕いて
豆腐はレンチン2分で水切り
野菜をかなり増やしたので
ねりごま＆すりごまもプラスしました
あとは
混ぜるだけ
本当にあっという間に完成
もりもり食べても
罪悪感が少ない
ヘルシーな白和え
くるみが食感のアクセントになって
美味しい
ちなみに
くるみはミックスナッツの中から
使いました
ご馳走さまでした