手作りチャーシュー～加熱してから漬け込むか、漬け込んでから加熱するか？！

こんばんは

先日、

ラーメンの為に作った

チャーシュー

作ったのは

次男です

今回は

ゆで豚にしてから

調味液に

漬け込んだようです

次回は

もう少し

脂がのっている

部位で作るのもいいかも

ご馳走さまでした