こんにちは
先日の晩ごはん
和食です
お味噌汁は、
新じゃが、
人参、
新玉ねぎ
カレーの具材かっ
仕上げにバターを少し入れると
風味UP
次は副菜
こちらの
ごま和え胡麻
を使って
簡単に
のらぼう菜のごま和え
そしてメインは
ひじき豆腐ハンバーグ
こちらのハンバーグ
なんと、
豆腐の水切りと
ひじきを戻す
手間不要
なんて素晴らしい
ハンバーグだねを
作って、
30分冷蔵庫で寝かせるのですが
その時間に
豆腐と卵の水分で
ひじきが戻るみたい
とってもあっさりしていて
がっつり食べても
胃もたれなしで
美味しかった
ご馳走さまでした