こんにちは
今日も良い天気のTOKYO
またまた
“カニカマ”ネタ
“カニカマ”って
本当に進化したよなぁ
大人のカニカマ
ずわい蟹風
カニカマと大根のサラダ
大根を切って
軽く塩を振り
しばらく置いたら
水をしぼり
カニカマと合わせて
マヨネーズであえるだけ
仕上げに黒こしょうと青ネギ
子どもの頃から
このサラダを食べているんだけど
本物のカニよりも
寧ろ
カニカマの方が
好き
贅沢に蟹缶で作ったことがあるけど
どうも
蟹がパサついている感じと
カニカマのほんのりした甘味が
やっぱり、美味しい
ってなりました
ご馳走さまでした