おはようございます
先日のおうちパスタ
ブロッコリーと卵の
スパゲティ
見て分かると思うのですが
この“麺”は
早ゆでタイプのもの
パスタの写真でも
分かると思うけど
麺の中央に穴が開いているの
マカロニっぽく
だから
短時間で茹で上がるみたい
短時間は、時短としてはいいんだけど…
茹で上がるタイミングをチェックする際に
麺を爪で切っても
中央部分がないから
茹で加減が
目で見て分からない
しかも…
麺の構造上だからか
食べていても
伸びやすい
ソースを吸収してるのか
全体的にぱさついた食感になっていくような気がしました
やっぱり、慣れなのか
普通の麺がスキかも
もちろん
時間がない時には
役立つと思うけどね
ご馳走さまでした
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