おはようございます
暑い暑い、食欲ない
って言ってると
夏バテするよね
そんな日の
朝ごパン
先日、購入した
くちどけの朝じゃなきゃ
完熟モーニング
ぶどうパン、
すぐに食べなかった分は
小分け冷凍しておいたので
フレンチトースト
＝フレトー
にしました
アパレイユに一晩漬け込んで
朝、バターを溶かした
フライパンで焼きました
見た目で分かるかなぁ
めっちゃやわやわです
元々、パンが
とっても柔らかいので
アパレイユをしっかり吸収して
パンというよりも
中はまるで
プリンのよう
いやぁん、
これ美味しい
このために
またパン買いに行きたい
ぶどうパンでフレトーが
好きなのですが
もちろん、
プレーンタイプのでも
美味しくできると思います
我が家のアパレイユは
かなり適当
玉子1個、
牛乳250ML、
お砂糖大さじ１、
バニラエッセンス
あれば、牛乳の一部を
生クリームに変えても
この分量は、
多少変えても全然
ジップロックコンテナに
材料を次々入れて
混ぜたら
パンを漬けて
冷蔵庫で一晩
これで
そして
ブルーベリー
の季節ですね
国産のブルーベリー
やっぱり、いいね
プレーンヨーグルトに
ベリーのジャムと共に
ご馳走様でした