こんばんは
日曜日は父の日でしたね
我が家では
次男が、
夕飯を作って＆片付けて
くれました
“作って、片付けて”
って、世の主婦たちが
最も嬉しいことじゃないですか
嬉し過ぎて
父の日だとか
母の日だとか
何の日でもいいから
もっとやって
と心の声
さてさて
そんな夕飯時のシュワシュワ
CONDOR ANDINO
炭酸がそれほど強くなく
飲みやすい
シュワシュワ
お料理は
今春から
調理の専門学校へ
通い始めた
次男が手作りで作成
カルツォーネ
簡単に言えば、
包み焼きピザのよう
なんと
ベランダ菜園のバジルを収穫して
フープロで
バジルペーストを作りました
他には、
トマト、
アンチョビ、
モッツァレラチーズと
生ハムが
入っています
あ、もちろん
周りの生地も
粉から手作りでした
そして
海老と帆立の
クリームパスタ
シンプルにうまい
主婦の私は
面倒くさいことが
苦手なので…
手作りしてくれたことに
感謝しかない
ご馳走様でした