こんばんは
今日は
いや
日付変わってた
正確には
昨日は、
午前中から出掛けていて
帰宅してからは
家事に追われる1日でした
さてさて
高３次男は、
部活を引退して
が週３になりました
以前、長男の
が終わった後に
1個だけ作るのが
とっても面倒に感じられる時期があり
それを
次男本人から指摘されて
「あちゃ～」という時期があったの
これからは、
毎日作る訳じゃなくなったので
またまた
あのような
“やる気喪失”
にならないように
なんとか
高校卒業まで
気合入れないと
ってなわけで
作りおきおかず
椎茸の甘辛
～さえあればシリーズ
（勝手にシリーズ化
）
レパートリーが増えていくよ
椎茸さえあれば
簡単に美味しく出来ちゃう
このお料理
なんと言っても
椎茸は手でいしづきを取り
カサの部分も
手でちぎれば
まな板＆包丁の洗い物も
なしで
という
椎茸って
その方が
味がしみるよね
と言いつつ
味のことよりも
洗い物を気にしてるでしょって
バレそうだね
何はともあれ
カンタン＆美味しい
これで
美味しいレシピとの
出会いに感謝
ご馳走様でした
おやすみなさい
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