こんにちは
今日は、
お天気良くないと思ってたら
晴れてきてるＴＯＫＹＯ
さてさて
新大久保に行ってから
なぜか
韓国モードなご飯が
度々登場している我が家です
そういえば
先日、夕方の情報番組の中で
韓国の飲食店で
“パンチャン”
無料でサービスされる小さなおかず（惣菜）
がどうやら
お客さんが食べ残したものを
使い回ししてると
報じていて
まぁ、
ビックリ仰天
というほどでもなく
あ～やっぱりか
的な感覚ではあったものの
日本であっても
韓国料理店に
行く気持ちが
ちょっと減少気味でもある
今日この頃
だって、
あり得ないけど
裏では何をやってるかなんて
分からない。
異国だと文化も違うから
「そんなのどこもやってる
」
とモザイク入りの
韓国人スタッフが
話していたから
もぅ
どこも信じられない感じも
ということで
って
どういうこっちゃ
おうちで
気分だけでも
韓国料理
次男のお弁当に
キンパプを作ろう
簡易的に
気分だけでも
と言う感じですが…
海苔の上に
胡麻油と塩、白胡麻を混ぜたものを
混ぜ混ぜ
そこへ
コストコで買った
牛プルコギをのせて
その上に
シュレッドチーズをのせて
青ネギものせて
巻き巻き
「まきす」がなくても
ラップで巻いて
そのままカットして
そのまま
お弁当箱へＩＮ
本当は
韓国海苔で作るか
海苔に胡麻油を塗るんだよね
ラップで包んだままなので
そのまま
手でつまんで
食べやすいです
ご馳走様でした