おはようございます
珍しく
明け方に寒くて起きて
その後、眠れず
珍しく
高３次男も、
普段よりも早く起床
さてさて
先日、
前々から気になっていた
生シフォン
レシピを色々検索して
初挑戦
シフォン型じゃなくて
マフィンカップで小さく焼く
どのくらい
生地が上がるか
分からなかったので
溢れてもいけないと思ったら
ちょっと、少なかったかも
泣かない粉糖
実は、
粉糖を振る前に
さいばしで上部に穴を空け、
絞り出し袋に
細めの口金をつけて
ホイップクリームを
絞り込んでいます
カットすると
こんな感じ
シフォンにクリームを添えた方が
断然美味しいけど
こうすると
一緒に食べられて
その上、
食べるタイミングが違っても
冷蔵庫に入れやすかったりするから
すごくいいかも
このシフォン生地は
はちみつが入っているので
時間が経っても
しっとり
色々なフレーバーで
作ってみても
いいかも
ご馳走様でした
レシピはこちら
