こんばんは
眠い夜
しかし
まだ洗濯機が…
朝に洗濯すると
冬は厚手のものとかが
乾かないことが多くて
専ら夜型です
さてさて
先日のファミリーフェアーで
越塚さんにて
「牛すじ」が売っていたので
1Kｇです
牛スジって
以前、外国の牛のものを
買ったことがあるけど
とにかく…
うちの家族には不評だったので…
それ以来
国産牛のものしか
買わなくなりました
何を作ろうか
迷ったけど…
じゃじゃ～ん
牛すじ肉の
赤ワイン煮込み
ちょっと脂っぽく見えるけど
見た目より
美味しかったです
ご馳走様でした
レシピはこちら
