こんにちは
気温は高くないけど
むんむん・不快指数の高いTOKYO
さて
先日の銀座散策
ランチは
CENTRE THE BAKERY
こちらには
何度か訪問して
パンを買ったことがあるけど
今回は、念願のイートイン利用
メニュー
パンのメニューは
時間によって
種類が変わります
店内には
トースターが沢山陳列してます
これは、販売しているのではありません
各テーブルでセルフで焼いて
食べれるサービスなんです
今回、私たちは
こちら水色のデロンギを選びました
何だか、
このポップアップタイプのトースターって
昭和っぽくって
懐かしい
この日、
もちろん
持ち帰りのも
予定していたので
お食事前に
購入しました
そのタイミングだと
それ程並ばなくても
買える混み具合だったので
さて、
オープンキッチンで
働いている人たちも
とっても活気があって
ワクワクしてきます
今回は
ジャム+バターセット
食パン３種
ジャムは、こんな感じで
提供されます
こういうサーブって
あの渋谷のVironに似てる
って思ったら
そうだ
こちらのセントルベーカリーは
Vironの食パン専門店だったね
しばらくすると
じゃじゃ～ん
３種類のパンがきた
ちゃんと、説明もあります
そして
バターも３種のってる
バター、色も違う
もちろん
バターの説明も
(仏)エシレバターも有塩です
そうこうしているうちに
しっかり焼きがお勧めの
イギリスパンをまずは実食
焼かない方が
美味しいという
国産小麦粉の食パンは
もちろん、そのままで食す
ジャムの中で
一番好きだったのが
レモンカード
もちろん、全種類
食べてみましたよ
そして
季節のオススメから
宮崎県産・霧島豚肉
フィレカツサンド
パンはプルマン
いやぁ～パンよりも
分厚い豚カツ
めっちゃ魅力的なピンク色
そして
良く見てぇ
お塩が散らしてあるの
そして
一緒に供された、こちらは
フィレカツサンドで使った
パンの耳なのです
耳まで美味しいから
美味しいという証ですね
そして、こちらは
フルーツサンドイッチ
季節のフルーツ
マンゴー
ラズベリー
キウィ
メロン
生クリームだけでなく
あの
ティラミスにも使う
マスカルポーネチーズと
カスタードクリームも入っています
もちろん、こちらも
パンの耳はともにサーブされます
それにしても…
美味しくて
どんどん食べれちゃう
納得の美味しさ
セントル・ベーカリー
ご馳走様でした