こんばんは
さっき、出掛けていたら
出先で突然
雨の音が
音がする程
屋内にいると、
天気の変化に気が付くのが遅くなっちゃったけど
外はものすごい
土砂降り
電車もダイヤが乱れて
道路も車が大渋滞でした
さてさて
７月のレッスンは
なるべく月内に
ということで
吉田勝彦シェフの
jeetenの中国料理教室
シェフ作
まずは
中華風茶碗蒸し
生鮭ともやしの和えもの
夏野菜と豚肉の味噌炒め
こちらは
実習作
中華風茶碗蒸し
加熱し過ぎたっぽい
やっぱり、スが入ってしまった
生鮭ともやしの和えもの
これ、簡単で美味しかったから
多目に作ってもいいかも
最後に
夏野菜と豚肉の味噌炒め
中華なのに味噌
はい、白味噌使用しました
味噌の奥深い旨味が感じられる
そんなお料理でした
夏野菜と言えば
パプリカは避けれない
はい、持ち帰りました
でも、気温の高い季節は
持ち帰りも気を付けなくっちゃ、ですね
ご馳走様でした