こんにちは
まるで夏のＴＯＫＹＯ
日の当たるところにいると
頭から湯気が出てきそうなくらい
暑い
でもね
まだ湿度がそれほどないから
楽なはずなんだけど…
この温度に慣れてないからか
暑くてしんどい
さてさて
既に梅雨入りした
沖縄
そんな沖縄に思いを馳せて
冷凍ゴーヤを買ってみた
既にスライスされてます
せっかくなので
木綿豆腐じゃなくて
島豆腐
レシピでは
肉的なものは
入っていなかったのだけど
スパム
作ってみると
意外と簡単なのよね
夏を感じる
ゴーヤチャンプルー
冷凍のゴーヤは
スライスされている事もあり
苦味もなく
とっても
とっても手軽で
美味しかったです
我が家では
生のゴーヤを下処理して
使っても
あの
独特な苦みが
家族に受け入れられないので
今後は
冷凍の方が
重宝しそうです
ご馳走様でした
レシピはこちら
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からだが喜ぶ! 藤井恵の豆腐レシピ
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