秋の美味満載！秋刀魚ときのこ、じゃがいものソテー・バルサミコ風味

おはようございます

網戸にしてると

寒い、朝

さてさて

先日の晩ご飯は

秋刀魚ときのこ、

じゃがいものソテー

バルサミコ風味

以前、シェフによる

フランス料理教室で

教わったもの

なんと

最近、買った

ノイリー酒も

風味付けで

使ってみた

サンマは

築地場内で買ったもの

脂がのってて

美味しい

正に旬の秋刀魚と

じゃがいもにきのこと

秋の食材満載

秋刀魚も塩焼き

だけじゃぁ、ねぇ

ご馳走さまでした