こんにちは
先日の飲茶教室
しますね
今回は、春・夏コースの最終回でした
シェフ作
そして
実習作
メニューは
シェフ作
スッチンチャウメェン
什錦炒麺
所謂
五目あんかけ焼きそば
実習作
カリッカリに揚げ焼きした麺に
具沢山のあんをたっぷりと
海鮮もお野菜も美味しいです
そして
菊の花の焼き菓子
（正確な名前があるのですが、
1文字、出てこなくて…）
シェフ作
実習作
これは、想像よりも
かなり複雑な作り方でした。
もちろん、粉から手作り
ご馳走様でした
最後に
山岡洋シェフとぱちり
お世話になりました
おうちで復習、
頑張ろう