こんにちは
空がやや
不安定なＴＯＫＹＯ
北海道旅行から
すっかり、ブログ
が
滞ってしまってるけど…
先月の飲茶教室
ようやくです
シェフ作
今回のメニューは
ナングァニュウガゥチェン
南瓜牛餃蒸
かぼちゃと揚げワンタン蒸しもの
タイトル通り
ワンタンを
揚げて
あんをかけて
蒸します
こちらは
実習作
これは、蒸す直前のもの
蒸し揚げるとこんな感じ
そして
これ、なぁんだ
正解は
タピオカ
ヤンヂーガンルゥ
楊枝甘露
タピオカ入りの
マンゴー＆ココナッツ
お茶は
桂花烏龍茶
美味しかったなぁ
早く
おうちで復習しなくっちゃ
ご馳走様でした