こんばんは
週末は
朝ごはんがブランチになりがちで
夕暮れ時に
お腹空いてくる
大１長男は、試験前なのか
部屋にこもり気味
高１次男は
でひーまー人らしい
さてさて
先日
池袋東武百貨店の地下に
新たに
あの
鎧塚氏のキッシュのお店が
オープンしました
早速、行ってみた
わぁ～素晴らしい
テンション上がるなぁ
このガラスショーケースの向こうの
キッシュは
ディスプレイ用の
食品サンプルだよ
だから
ここに見えるからと言って
買える訳ではなく
売切れもあります
先月末に
Ｈａｐｐｙな事があったので
オトナ買いしちゃおっ
前菜的なものと
デザート的なものを
全種類買ってみた
まずは
エビグラタン
カットしてみたけど
それ程、見た目変わらず
プリプリな海老とオーロラソースのような
グラタンがとっても美味しい
キッシュ・ロレーヌ
キッシュの基本といった感じ
ベーコンとアパレイユのバランスが
最高に美味しい
ベーコンキャベツ
こちらは
カットしてみたけど
キレイに切れなかったので…
ほんのりカレー風味
で
何気に美味しい
カルボナーラ
これは、見た目
かなり期待したもの
期待通り、
とろっと玉子がとっても美味しい
特に、長男がハマった
ラタトィユ
具材が好きじゃないから
キレイに切れなかったわけではありませんよ
パプリカたっぷり
kidsに食べてもらったわ
キッシュプリン
まるでエッグタルトのような感じ
それって、懐かしいよね
マンゴー
濃厚なマンゴーの下には
ベリーらしきソースが隠し味
パインベリー
切ってみたけど、
キレイに切れず
この赤い実が
る途中で
他のタルトの上に移動しちゃってたよ
ストロベリー
いちごとさり気ないピスタチオが
下のカスタードとあいまって
美味しい
エクアドルショコラ
何気に
リキュール効いてるっぽかった
でも、チョコは濃厚
宇治抹茶
日本人の心
宇治抹茶
下には小豆が見え隠れ
持ち帰って
その日の晩に
食べたけど、
デザート系は
しっかり冷やして食べた方が
良かったかも、です
美味しいけど、
＠280～500円という価格帯が
ｄａｉｌｙ的には
ちょいお高め
何か手土産とかには
最高かな
恐らく
期間でメニューが変わると思われ、
鎧塚氏のＨＰのメニューとは
若干、変わっていました。
ずっと前に
小田原の鎧塚ファームで
買ったキッシュを思い出した
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/farm/
記憶だから
あてにならないけど
あの時の方が
美味しかった気もしたり
ただ、味覚の記憶なんて
あてになりませんね
身近で買える
鎧塚氏のキッシュが
あるだけで
有り難いですね