こんにちは
はちょっと…だけど
涼しいのは、すごくいいわ
蒸し暑いってだけで
無駄に体力を消耗するよね
さてさて
フランス料理教室のつづきは
暑い夏に相応しい
ヴィシソワーズ
手作りのコンソメスープは
ぷっるぷる
と
もちろん
ぐつぐつ
これ、なぁんだ
正解は
スープにする為に濾す道具でした
ジャガイモピューレ状のものと
コンソメを合わせて
しっかり冷やしたら、完成です
濃厚で美味しい
ご馳走様でした
まだまだつづくよん
こんにちは
はちょっと…だけど
涼しいのは、すごくいいわ
蒸し暑いってだけで
無駄に体力を消耗するよね
さてさて
フランス料理教室のつづきは
暑い夏に相応しい
ヴィシソワーズ
手作りのコンソメスープは
ぷっるぷる
と
もちろん
ぐつぐつ
これ、なぁんだ
正解は
スープにする為に濾す道具でした
ジャガイモピューレ状のものと
コンソメを合わせて
しっかり冷やしたら、完成です
濃厚で美味しい
ご馳走様でした
まだまだつづくよん