こんにちは
今日は朝から
のTOKYO
高1次男は
期末テスト最終日
やっと終わりで
午後から部活
大１長男はバイトでプール
バイトが楽しくて
仕方がないらしい
いい事だ
若いって素晴らしい
さてさて
月が変わってしまったけど…
先月のフランス料理教室
遅ればせながら
しますね
まずは
贅沢カニクリームコロッケ！
白ワイン使います
蟹は
贅沢に
作っている間から
美味しいに決まってるって
思ってたんだよね
やっぱり
ポイントを抑えて
きちんと作ると
絶品よね
先程の白ワインも
トマトソースと
タルタルソースと
どちらにしますか
手作りマヨネーズからのタルタルソース
蟹たっぷりの
贅沢クリームコロッケ
ご馳走様でした
まだまだ続くよ