ガトーショコラ・レジェール～ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピより

こんにちは

温かくなってくると

そろそろ

ショコラスイーツも

終わりかなぁな感じですが

先日、久しぶりに

ガトーショコラ・レジェール

チョコを溶かして

無塩バターも入れて

卵黄＆グラニュー糖に入れて

混ぜたら

粉類投入

キッチンエイド君に任せて

メレンゲをたてて

それを混ぜたら

あとは焼くだけ

丸型で焼こうと思ったけど

パウンド型の方が

切り分けやすいの

カットしてみる

むふふ

出来上がり

もぅこの１冊で十分って感じに好き

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