こんばんは
今日は、何だか
一日が早かったなぁ
あっという間に日付が変わってるし
18歳長男、
やっとこさ
抜歯から10日ぶりに
抜糸してもらい
ようやく
噛める生活が再開しました
さてさて
先日のお料理教室
します
今回は
初夏に先駆けて
夏野菜・大活躍な
ラタトゥイユ
私の苦手な
パプリカやピーマンがたっぷり
でも、先生が
美味しいので、是非味見してみてくださいと
仰るので
では、と 一口頂いてみたら
あら、まぁ
思ったよりも食べれるかも
って
茄子とズッキーニを食べてみたのだけど、ね
一緒に煮込んでいるので
他の野菜も
しっかりパプリカの味が
しましたけど、ね
そして
鶏とマカロニのグラタン 
グラタンって聞くと
一瞬、
お教室で習わなくても
って
思うよね
でも、今回は
かなり画期的な方法を
教えて頂き
これは
な感じでした
フランスの本格的なお料理もいいけど
こうして家庭で手軽に作れる
お料理を教わるのも
役に立つ実感が強かったりします
ホワイトソースを作らなくても
十分、美味しいグラタンが出来るんだなぁ
そして
シュークリームならぬ
エクレア！
めっちゃボリューミィーなエクレア
もちろん
中にはたっぷりな
チョコカスタードクリーム 
どれも余計なものを
一切加えていない
身体に良いものばかり
美味しく頂きました
教えて下さった先生、
ご一緒して下さった方々
有難うございました
ご馳走様でした