こんにちは
明日の
予報を見る度に
予報を見る度に気が重くなる
あぁ、天気予報
外れてくれぇ
切なる思い
さてさて
先日
飲茶料理教室がありました！
はシェフ作
今回のメニューは
金魚餃子
（金魚のカタチの蒸し餃子）
金魚と言っても
出目金みたいな
カタチに成形
赤い部分は
パプリカを細かくしたもの
そして
もう1種類は
アスパラを目に見立てたもの
もう1品は
緑豆圓子
リョクドウイェンズー
リョクドウイェンズー
小豆あん入り緑豆団子
緑豆粉と白玉粉を使って
粉から手作り
さぁて
うまく出来るかなぁ
飲茶はねぇ
手先が器用じゃないと…
なかなか
実習作
真ん中の赤いのは
はは
余ったパプリカだよ
じゃじゃ～ん
完成っ
ちょっとぉ
良く見て
ちゃんと
ちゃんと
金魚っぽく
なってるでしょう
これは
これは
私が作ったもの
やれば出来るって
事じゃなぁい
そして
たっぷりとうぐいすきな粉をまぶした
緑豆圓子
食べる直前に
黒蜜かけて
いただきまぁす
もっちもちで
想像以上に美味しい
最後に
ニゲロオリゴ糖と一緒に
ケフィアを試食
この日のお茶は
開化龍頂
かいかりゅうちょう
かいかりゅうちょう
ご馳走様でした