おはようございます
今日もkids二人共
登校
この寒いのに
中3次男は朝練
高3長男も午前授業
という事で
私が掃除機担当
さてさて
ペナルティ中の次男の作る晩ごはん
今回も、材料は揃っていたので
レシピを伝えて
作ってもらいました
ペナルティと言っても
まんざら
イヤそうな感じはしないです
この日の晩ごはんは２品
テーブルに
お鍋ごと出しちゃう
思ったよりも
簡単だったと次男
築地で買った
蟹の一部を冷凍してあったので
お鍋にしよう
蟹鍋！
昆布で出汁を取り
シンプルに
蟹と白菜
、お豆腐
、えのき
、ネギ
お鍋って
意外と簡単って次男…
じゃ、これから
私が鍋を用意したら
「手抜き」だと
ばれてしまうかしら
お鍋の友
ポン酢は旭ポン酢がお気に入り
- 旭ポン酢 食べてびっくり旭ポン酢360ml
- ￥637
- 楽天
参考にさせて頂いたレシピは
それから
もう１品は
重たいけど
絶対美味しく出来る
ストウブ鍋
特にお野菜は断然美味しくなるよ
特にお野菜は断然美味しくなるよ
新じゃがと豚ひき肉のそぼろ煮
これは
思ったよりも
時間がかかったみたいだけど
美味しく出来上がったので
次男としては
大満足
翌日の次男のお弁当にも
使えて
ご馳走様でした