おはようございます
今日は、今年最後の月曜日
もぅ、数日後には
新しい年を迎えるのね
いやぁ、やっぱり
早い速い
中３次男は、
本日冬期講習、年内ラスト
高３長男は、
教習所とバイト
そぅ、先日の研修から
いよいよ今日お仕事スタートらしい
さてさて
何かと忙しい年末のお昼ご飯に
ちゃちゃっと作れる
もの
たまには、つけ麺
買ったものは
中華麺だけです
生憎、チャーシューなかった
茹で玉子とワカメどっさり
なんで、つけ麺にしたのかと言うと…
実は、この前日に
しゃぶしゃぶを頂きまして
その時のお鍋に残った汁を
濾して、出汁として活用する為なんですよ
お肉から出た出汁が
ほんと、イイ仕事しますから
信じられない方も
是非
お試しあれ
ご馳走さまでした
参考にさせて頂いたレシピ
