こんばんは
何だか
冬休みに入って食っちゃ寝生活突入し
絶対太ってきた感じがする
あぁ～このまま
年末年始になって
もっと食べちゃいそうな予感
さてさて
先日のクリスマスの丸鶏の残りの骨と
野菜でチキンスープを作りました
鶏の骨と野菜あれこれ入れて
煮こむ
セロリ入れたから、洋風だな
代わりに
生姜とネギ
とか入れたら中華っぽくなったと思う
そのスープを使って…
リゾット作りました
ポルチーニ茸ときのこのクリームリゾット
かなり濃厚リゾット
ポルチーニは頂きもののこちら
めっちゃ手抜きらしいサラダ
冷蔵庫の整理をかねて
ただただ消費活動ちっくだわ
レシピはこちら
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それから
オニグラスープも作りました
スープはキャンベルのオニオンスープに
先程のチキンスープを足して
炒めたまねぎも入れちゃいました
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