こんばんは
家の中の片づけと共に
ブログ

先日
子供のお弁当にと焼いた鮭
お弁当には
切れ使用で
残った
切れを
どうしようかな~
じゃ、炊き込みご飯にしてみましょ
焼いた鮭と大根を炊飯器へ投入
スイッチ
で
ではい、炊けました
角切りの生の大根が
お米と一緒に炊けちゃうよ
わぁ~生姜の香りもイイ感じ
忙しい時の
お昼ごはんに
最適だよん
ちょっと、
この前ランチ訪問した
横浜・シモムラのぶり大根ご飯を思い出しちゃうよ
参考にさせて頂いたレシピ
そして
またまた
コストコで買った大きな里芋で
煮物を作りました

ほっこり美味しい
レシピはこちら
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ここでトラブル発生
なんと
こんな年末に
電子オーブンレンジが壊れた
最近、パワーが落ちたなぁって思っていた
矢先の出来事
あぁ…
なんてこった
お蔭で
里芋温められず
冷たいまま食べたけど
まるでお弁当のようだわ







