こんばんは
先ほどから
が降ってきてます
さてさて、
築地で買ってきた
秋刀魚
コンフィの他に
煮付けも作ったのよ
圧力鍋に材料入れたら
加熱して完了
秋刀魚の生姜煮骨まで軟らかい
圧力鍋ばんざーい
ハラワタを取り出す時に
頭付近に切り込み入れたら
つるっと出てきた
何だか、今秋は
旬のサンマを
これでもかってくらい
食べられて
幸せだなぁ
参考にさせて頂いたレシピ
さてさて、話は変わり
月に誕生日を迎えた長男のプレゼントが
ずっと保留
先送り
になっていて
先送りになっていてつい最近
自転車GETです
かなり軽くて
なんとkg
kgあらら、私が築地で買い物してくる
荷物よりも軽いのね
黄色は
からも良く見えて
安全かもね