塩麹のさつまいもきんぴら

こんばんは

学期に入って

毎日お弁当生活

長男が一人だった時は

一度も言われたことのない

「もっと野菜のおかず入れて」

というコメントを

次男から言われ

私も心を入れ替えて

少しずつ改善

旬のお野菜

レパートリーを増やそう

大好きな塩麹を使って

塩麹のさつまいもきんぴら

作り置きも出来て

冷めても美味しいおかずでした

旬のお芋を

たっぷり食べれるね

参考にさせて頂いたレシピhttp://cookpad.com/recipe/2127437