こんにちは
今日も、朝から肌寒い
のＴＯＫＹＯ
のＴＯＫＹＯ暑くないと
余計な体力消耗しなくて
いいわっ
でも、連日洗濯物がすっきりと乾かないなぁ
夏休みもあとちょっとじゃないか
宿題が終わった次男は
お友達と余裕な表情
一方、長男…
アイポッドばかりやってないで…頑張るのだよ
昨日から次男のお友達がお泊りに来てます
小学生みたいに
私がどこかへ連れて行ってあげる訳ではないから
お食事くらいね…
中２男子、
「肉食いたい」というリクエストに応えてみよう
まずは、ジャガイモの冷スープ
ビシソワーズ
作りました
作りました
ストウブグレー26号、出動です
そして、スープ作りには
欠かせない
クイジナートのハンディブレンダー
北海道産キタアカリで作りました
暑いから冷たいスープって考えたんだけど
こんなに涼しくなるなら
温かいスープでも良かったかも
そして、作り置き出来るグラタンも作ろう
今回は、ペンネを使って
鶏肉と茄子のトマトクリームグラタン
トマトクリームって
大好きな組み合わせなの
あっ、最後にパセリふるのを
忘れちゃった
でも、かなり美味しい
ホワイトソースのグラタンよりも
好きかも
これは、これからの季節にも
めっちゃリピしそうな予感
そして…肉・肉・肉・肉
って事で…
ステーキのせガーリックライス
フライドポテトも添えてみた
ポテトは、冷凍ですが
揚げなくても
オーブンで十分美味しく出来ました
レシピ
はこちら
はこちらそして、久しぶりに
キャンベルのスープ缶とクリチ
使ってクリームチーズＤＩＰ
混ぜるだけで美味しいＤＩＰ
あと、サラダも作ったのだけど
とにかくバタバタしてて
忘れました
自分に余裕がないと
どうも、ダメだなぁ
頻繁にお客さんが来ていると
あれこれ慣れているけど
そうじゃないと
家の片づけからお料理の支度まで
事がスムーズに運ばなくて困っちゃう
やっぱり、定期的に
お友達呼んでいた頃の方が
手際良かったなぁ
