バターチキンカレー

こんばんは

午後からざぁっとが降ったTOKYO

でも、お蔭で涼しく過ごしやすくなったよ

夏風邪中の私

でも、旅行中じゃなくて良かったかも

そして、風邪ひくと

必ずと言っていいほど

副鼻腔炎の症状を感じてしまい

右の鼻だけ詰まる感じ

そして、熱はないけど

だるい

さぁて…
夏に無性に食べたくなるもの

ナンバーとも言える

カレー

冬場と違って

大量に作る事が難しいので

いつもよりは

量を減らして作る

夏だって、

出番あるのだぞ

ストウブ鍋な中でも

最多出場率かもしれない

グレー26号

って、鉄人28号かい

今回は、カレーだけど

市販のルゥ不使用の

バターチキンカレー

鶏手羽から

たっぷり美味しい出汁が出るね

ルゥ使わないから

予想よりもはるかに

脂っこくない

でも、バターチキンなのでね

生クリームたっぷり

ヨーグルトもたっぷりで

乳製品の栄養を

ばっちり頂いちゃいましょ

ニオイと着色を気にしないでな

ガラスの容器が大活躍

夏休みのお昼ご飯に

そして、晩ご飯にも

クリーミィーなバターチキンカレー

なかなかイイ感じ

思ったよりも簡単

レシピはこちら

夕飯のパンプキンスープは

ハンディブレンダーを使って

お手軽簡単

もちろん、カレーに引き続いて

ストウブ君、

大活躍

カボチャのスープは

温かくても

冷たくても

ちなみに、今回はジャガイモもブレンドしました

カボチャつながりで

サラダもね

きゅうり＆オニオンも入ってます

色とりどりどころか

黄色い夕飯でした

脂っこくないから

胃もたれも安心

しかし、食べ過ぎ注意だな