こんにちは
今日は、長男
訳あって、
子供部屋を片付けてます
次男は、部活
やらなきゃいけない事が
まだまだ沢山あるのに
暑くて、だらりんこな私
エアコン付けてるのにね
さぁさ、
暑い夏
暑い夏肉よりも
野菜が食べたい私
夏野菜、がっつり食べよう
そこで、ラタトゥユ作りました
レシピ
はこちら
はこちら
カロリー気にせず
がっつり食べれちゃう
大き目野菜のラタトゥユ
温かい状態で
お肉やお魚に添えてもいいけど
今回は、パスタで
冷たいサツマイモのスープと
スモークサーモンのサラダと共に
いただきまぁす
私の性格が
おおざっぱだから
野菜が大きいのではありません・・・
サラダのレシピ本にあった
切り方が
大き目だったのです
麺は、天使の髪の毛という意味の
ヵッペリーニ
２分茹でで
暑い夏は、火を使う時間が短いと楽ちんだわ
でもさ、夏って
ただでさえ
氷が不足がち
なのに、麺を冷やす為に
氷がない…
夏だけでも、
製氷機欲しいなー
製氷機欲しいなー
バジルじゃなくて、大葉
をトッピング意外にも、さっぱりでＨＩＴ
