我が家のカレー＆げんこつコロッケ

おはようございます

今日も、昨日同様の

不安定な予報が出ているＴＯＫＹＯ

しかし、今のところ

でもでも、もちろん、油断ならぬ

梅雨だものね、仕方ないわね

さて、みなさんのお宅では

どのくらいの頻度で

カレー作りますか

うちは、そうねぇ

１か月に１度くらいかなぁ

箱のルゥを卒業してから、

すっかりフレーク派

今回は、この種類をブレンド

基本、中辛と辛口を両方使う

今回も、カルディでＧＥＴ

そして、具材は

ごくごく普通のお野菜

たまねぎ＆にんじん＆じゃがいも

それの半量を

フープロで

細かくしてから、

煮こむ
そうすると、時間をおかなくても

一晩置いたような

旨味が出るよ

そして、忘れちゃいけない

フルーツ

マンゴーは基本

あれば、すりおろしリンゴなども

プラスする調味料は

ソースも両方

チョコもお忘れなく

うちは、こういった製菓用を使っていますが、

なければ

ダースがお勧め

仕上げに

ココナツミルク

パウダーを使っていますが、

缶詰でも

パウダーだと、

使いたい量だけ使える上に、

残ったものも

缶詰よりも日持ちが良いかと。

じゃじゃ～ん、完成しました

脂っぽいものは、

プラスティック製のタッパなどには入れたくないので

専らガラス製を使ってます

冬なら、お鍋のまま

屋外に出して、

一晩放置も出来たけど

さすがに、

夏は冷蔵庫ですね

今回は、

カレーにさらにボリュームＵＰ
気になる

ゲンコツコロッケを買ってみた

結構大き目サイズで

大き目なジャガイモが何とも

魅力的

早速コロッケカレー夕飯です

でも、カロリー気になるね

カレーは、美味しくていいけど

ついつい食べ過ぎ注意報

最近、衣替えして

どの服もキツクなってる原因は…

完全に食べ過ぎって事かも