こんにちは
今日は、昨日よりは
気温がそれほど高くなかったと思うけど
やっぱり暑かった
でも、これでへこたれていたら
日本の真夏は
乗り切れそうにないわ
湿度が高くなってきて
ちょっとしんどいけど
その分、楽になっているのが
手肌の潤い
でも、湿度が高くなってくると
やっぱり、不快指数
でしんどいわね
でしんどいわねさて、先日の夕飯
しますね
しますね珍しく、和の夕飯
茄子のそぼろ煮
茄子は、油を吸収しやすいからフライパンに薄く油をひいたら
日本酒を入れて
蓋をして加熱すると
余分な油を吸収せずに、
柔らかくなるね
レシピ
はこちら
はこちらお味噌汁は
じゃがバターコーンの味噌汁うぅ～ん、何とも北海道っぽい
そして、こちらは
とうふオムレツ
お味噌汁とオムレツのレシピはこちら
疲れてくると
がっつり洋食もいいけど
そこは、やっぱり日本人
和食に帰るって感じかしらねさてさて、今晩は何にしましょうか