こんにちは
先日の築地場外で
重たい荷物があるにも関わらず
ついつい買ってしまった
塊肉
ローストポークとなりました
もちろん、ストウブグレー26号にお任せよ
意外にも簡単な
お鍋でローストポーク
やっぱり、ストウブの蓋の裏側の突起が
イイ仕事をしてくれてて
お野菜もより一層甘くなる
豚肉に焼き色をつけて
他の材料を入れたら
蓋をしてまるごと
オーブンに入れてしまえば
オーブンに入れてしまえばあとは完成を待つばかり
じゃじゃ～ん
今回のお野菜キャスト：ニンジン、ジャガイモ、マッシュルーム、
そしてローズマリー選手です
いつもながらに
殺風景なテーブルだ
メインが魚じゃなくても、
メインが魚じゃなくても、
私は白ワイン派
鍋いっぱいにあったのに…
あっという間に完食
恐るべし、成長期の男子たち