こんばんは
今日は良い日でした
皆さんは、どんな連休をお過ごしですか～
しみじみと…今日は、何とも静かな夜だわ
だって、主人と長男が不在だからね
次男はいますけど
子供って、一人だと
静かです
今頃、彼等も雪山のペンションで
美味しいものに舌鼓している事でしょう
さてさて、今年初シフォンは
Wチョコシフォン
このシフォンケーキのように、
2014、私の夢も膨らみますように
なんてね
Wチョコというのは、
ココアパウダーの入った生地と
中にチョコチップを忍ばせたのですが、
実は、チョコチップが足りなかったので、
製菓用のタブレット型のチョコを刻んで入れちゃった
しかも、散らすどころか、
固まり気味
お砂糖、極力少なめの生クリームに
ココアパウダーふってみた
そして、こちらはバナナとヘーゼルナッツパウダーを入れたシフォン
バナナ効果で、生地しっとりです
チョコとナッツのコラボが楽しめる
シフォンケーキ
うふふ・静かな夜を
楽しみましょ