おはようございます
今朝は、すっきりしない怪しい雲行きのTOKYO
午後から
の予報
今日は、長男はoffですが
次男は、朝から
持って部活で
さて、先日のTHE EARLY BIRD cafeで買ってきたパン
私は、いつも大抵どのパン屋さんでも
クリームパンを買う
クリームパンは、とてもベーシックなパンで、
そのお店の個性も出るから
好きなタイプか
そうでないかが
別れる感じのパンでもあるの
中のクリームまで手作りが、理想
こちらのクリームパンは、生地もクリームも美味しくて
そして、メロンパン
翌日になっても、
ベタつかず
さっくり美味しいメロンパンでした
そしてそして、ベーグルよ
こちらのお店のベーグルは、
決してパサついてなくて、
硬すぎず好きなタイプ
今回は、シード入のパンプキン
かぼちゃ自然の黄色の生地がgood
子供たちに～と買ったウィンナーパン
中のウィンナー然り、
パン生地も侮れない感じで美味しいの
かぼちゃスライスのトッピングされた
フォッカッチャ
もぅ、この計算され尽くした感ばっちりの
かぼちゃの甘味と厚み、
チーズの塩気などの味のバランスに加えて、
フォッカッチャ生地の厚みと味、
最高のバランスに
ここのパンは、きちんとお腹を満たすパンなんです
いつ食べても、期待を裏切らないなぁ～
ハロウィンが終わった街は、
既にクリスマスの準備が始まっていますね