こんばんはっ
先日、お友達と一緒に午前中からアフタヌーンティー
を楽しんできました
秋の味覚を楽しむオータム アフタヌーンティー
伺った先は…
こちらフレッシュクリーム
何度か訪れていますが、
毎度、素敵な空間に、
うっとりため息
日常を忘れる、至福のひと時です
紅茶のメニュー
お友達は、シナモンとバニラ香るスキャンダル
をチョイス
スキャンダラスな彼女の選択らしい
私は、ペッシェミニオン
パイナップル、メロン、パッションフルーツなどの水々しいフルーツの風味が最高
そして、もう一人のお友達はベルガモットの香りのアールグレーロイヤル
メニューを良く見ると
お花のプリントのところに、
穴が沢山空いているのです
さてさて、そろそろ紅茶を頂きましょうか
茶器も、とっても素敵
ワクワクしてきますね
じゃじゃ～ん
今回は、所謂三段のアフタヌーンティーの盛り付けではなく、
アクリルの素敵なお重のような入れ物で登場です
ちなみに、このアクリルお重、販売もされてます
それでは、アフタヌーンティーを詳しくご紹介しましょう
まずは、スコーン２種
とジャム２種
オレンジエキゾチックジャム（オレンジ、マンゴー、パッションフルーツ）
プルーンと胡桃のスパイスジャム
加藤先生のスコーンは、
いつも上品な小さなサイズ、
まるで500円玉みたい
で、パサついたスコーンではなく、
中はしっとりですの
茶色っぽい方は、全粒粉バージョンです
そして、クロテッドクリームではなく、
生クリームとお好みのジャムで頂きます
そして、お次はサレの盛り合わせ
きのこ３種のキッシュ わさびと黒七味風味
もぅ～秋を感じるきのこのキッシュ、
しかもわさびと黒七味がイイ感じに効いてて、
美味しい・美味しい
シュケット２種 チャツネ入り
イチジクと四川胡椒チャツネ
そして、最後は…お菓子の盛り合わせ
マロンのヴェリーヌ
フルーツ入りスフレ・オ・ショコラ
北海道ホクホクかぼちゃのチーズケーキ
北海道アカネりんごのタルトタタン
サクサクパイをかぶったキャラメルロールケーキ
ガトーマロンクラシック
コーヒーマーブルケーキ
うぅ～ん、もぅ～～～～盛りだくさんで、
どれもまるで芸術品
食べるのもったいないけど、
食べちゃうよ
こちらのサロンは、
不定期にオープンして、
素敵な中庭を眺めながら
美味しいとスイーツ
をいただける
今回も、どれも美味しく頂きました
夢のようなひと時は、あっという間ですね