こんにちは
なんとも肌寒いTOKYOです
残暑
が通り越し、
過ごしやすい秋
を感じていたら、
あっという間に冬の予感
暑いよりは、いいような気もするけど
１０月も半ば経過したものね、
早くブーツの季節にならないかなぁ
って、気が早すぎだろ
さてさて、世間ではクリスマスほどではないけれど、
ハロウィン・ハロウィン
先日、cookpadの企画に当選して、
我が家に生クリームがやってきた
で、何を作ろうかなぁ～かぼちゃクッキー、ハロウィンのかぼちゃシチュー、ハロウィンかぼちゃ白玉、ハロウィンパンプキンサラダの中から選ぶ
結局…
ハロウィンのかぼちゃシチューに決定
でもさ、本当だったらカレー風味のご飯の上に
トッピングでハロウィンFACEにするはずだったけど…
うっかり、忘れたまま…食べちゃった
参考レシピはこちら→http://cookpad.com/recipe/2349640
贅沢に、生クリーム
パック使いきりっ
だから、とぉ～～～ってもクリーミィーな仕上がり
ご飯は、カレー風味
これからは、シチューが美味しい季節だねっ
そして、鶏むね肉を塩こうじでちょいと漬けて、
オーブンで焼いただけなのに、
毎度子供達にも好評な塩こうじチキン
そして、サラダサラダ菜＆アボカドに、
梨を生ハムでくるりと巻いてみた
以前、イタリアレストランの前菜で、
洋梨を生ハムで巻いたものが出てきたことがあったので、
ちょいとまねっこ
生ハムの塩気がフルーツとも
ドレッシングは、マヨネーズ+白ワインビネガー（普通のお酢でも）粒マスタード+塩＋コショウ+オリーブオイル、ただ適量で混ぜるだけなんだけど、
最近はこればかり作っては食べてます
たまに、ケイパーなども刻んで混ぜたりしてみたら、
サーモンのサラダに合いましたよ