朝のパンに添えた煮物。　新レンコン・ナス・オクラ・シメジ。

昼のトリカラアゲ定食。

白ごはんには大葉のソフトふりかけ。

ぷち畑から撤去する前に摘んで佃煮にしたのですが・・・

ジャコとゴマを足してもいまひとつな風味。

青シソは体にイイんだよね。と励まし合ってなんとか消費。

佃煮じゃなくてカリカリドライにするべきでした。

夜の秋皿。

川蟹・エノキのカラシ和・柿と大根の酢の物・煮栗

鶏モモと野菜の塩胡椒煮。

骨付き鶏モモにはきつめに塩・黒胡椒。

表面を強火で焼き付けたら

少量の水とジャガ・皮付ニンニクでじっくり。

最後にシメジとブロッコリーでもうひとコトコト。

翌日はその余った煮汁を使用。 キュウリのカレークリーム煮

コロンと切ったキュウリをオイル（アボカド）で炒めて塩・胡椒・カレーパウダー。

小麦粉を振り入れて鶏モモの煮汁でのばして中火で5分。

最後に牛乳とチーズちょびを加えて好みのトロミまで煮詰めます。

残ったソースはいつものようにパンに付けて。

食後の甘味。

ほんのり色付くまで焼いて。

餡まで熱いと甘みが強すぎるので

皮はパリパリでありながら中は常温。が好みです。

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ご機嫌らっくーん。

その箱から何が出てくるかも知らないで・・・。

【　コーギー　ロボモップ　鶏もも　煮込　キュウリを加熱　空也もなか　】　
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チキン煮たら クリーム胡瓜

チキン煮たらクリーム胡瓜