生タコ味噌バター煮

初めての生タコに興味津々なふたり。



天草の地蛸。　塩でもんでもんで洗って茹でます。

その前に 足を3本だけ失礼して、味噌バターで。
60度ぐらいの温度で静かに火を通します。






牛深産アジの干物。




そして 干アオサ。

干していないものとはまた違う香りです。
かき揚げにするとサクサク。



朝のみそ汁にも



金瓜の浅漬け。　甘くて懐かしい味。



仕事帰りにアジとアオサを届けてくださったHさん(2コギ飼い)。
特別なことをしてもらったわけではないけれど 楽はこの方が大好き。
車を見送りながらキュンキュンと甘えた声を出し続けていました。

近県への転勤、 飼い主たちの心もキュンキュンですよー。






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