『貝類は嗅いで買う』

貝類は、見た目新鮮そうで売り場のおばちゃんが活きがイイと
言い切ったとしてもうちに帰ってガッカリということも度々。

だから自分の鼻で確かめます、パックしてなければ。

鼻に貝を近づけて嗅ぎ、「げっ」という表情で元に戻したときに
魚をさばいているおじちゃんと目が合ったら気まずいけど。

昨日のサザエ（パックで嗅げず）は期待してなかったけど
肝まで美味でした。

インゲンもたくさん採れだしたので天ぷらに。
田舎風の砂糖と塩を加えた衣でカラリと。

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