シュークリームと腕磨き

久しぶりにシュークリームを作ってみた。

シュークリームは何度か作った事があるが、思うように膨らまない事が多く、研究途中のスイーツだ。

シュークリームを作るために、絞り袋や口金、霧吹きなどのアイテムを揃えた。

形から入るタイプなのだ。

せっかく揃えた道具を使いこなすためにも、定期的に焼いて腕を上げていきたい。

今回は、それなりに膨らんでシュークリームらしいものができた。

てっぺんを押さえてから焼くのを忘れてしまったため、角が生えている。

そして角が焦げがち。

味は美味しい。

また近々作ってみよう。