- 糖尿病のための「糖質オフ」ごちそうごはん/江部 康二
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基本的には「糖質オフ」なんで、イコール「ダイエット」かな?と思ったのですが、糖尿病患者さんをターゲットに書かれているようで、若干はてな?なところもありますが、まぁまぁ、参考にはなりました。食事管理の基本、コツと、レシピ集です。「糖質制限10ヶ条」。我が家のキッチンにでも張っておこうかしら…
ただ、いつも思うのですが、カレーであろうと、ハンバーグであろうと、ケーキであろうと、食べ過ぎなければいいのです。いいのですよね…。結局それが出来ないから困るのです。完全に心も体も停滞期。56kgをキープする事で精一杯です。家事、育児しつつも、家に1人でいるとついつい食べてしまいます。