2012/01/24

ホレシュキャラフス

と

鮭のはらも焼き

作りました。

ホレシュは

セロリと肉の煮込み

ペルシャ料理です。

高円寺のペルシャ料理店ボルボルで

何度か食べました。

それとは趣は違います。

ボルボルは本当に好きです♪

鮭のハラミは安くていいですね。

ディルをきかせました。