今日は楽しみにしていたクッキングの日
先月子ども達に「何を作りたい
」と聞き、
みんなで話し合って「うどん」を作ることを決めました
「エプロンと三角巾を付けようね
」と伝えると
自分で着ようとする姿が見られましたよ
後ろのボタンは「手が届かない～」と、
友だちに手伝ってもらっていましたよ
「今日は中力粉を使って作るよ
どうやって作るか知ってる
」
「知ってるよ
ふみふみするんでしょ」
うどん屋さんに行った時、職人さんが作っているところを
見たことがあると話してくれました
「塩を混ぜたぬるま湯を中力粉に少しずつ入れるよ
見てみて、少しずつ塊が出来てきたよ
」
少しずつ形状が変わっていく様子に興味津々の子ども達
大きな塊になったらみんなでコネコネ
「なんか粘土みたい」と言いながら
嬉しそうにこねていましたよ
こねた後は、みんなで生地を踏みました
「ふみふみおいしくなぁ～れ」
踏んだ後は３０分生地を寝かせました
「うどんさん、おやすみなさ～い
おいしくなってね
」
「うどんさん、おはよう」
寝かせた生地を麺棒で伸ばしました
「ぺったんこになったね
」
次は生地を製麺機で麺にしていきました
ハンドルを回すと…あら不思議
「すご～いうどんが出てきたぁ
」
「さぁ、出来た麺を茹でるよぉ
おいしくできるかなぁ
」
「ジャジャーンうどんが出来たよぉ」
「うわぁ～
早く食べたぁい」
「今までで食べた中で一番おいしい」
一からみんなで作ったうどんは格別においしかったみたいです
どの子もおいしそうに食べてあっという間に完食でした
来週はクリスマスクッキングをする予定です
子ども達に伝えるととても楽しみにしている様子でした