東山和今さん

このところ “統合” にご縁のある楽謝です

そしてそして楽謝のお気に入りだった 2つのお店も統合しました

石川県金沢東山にある

薪の音さんがオーベルジュになるの

薪の音金澤さんが

東山のオーベルジュ薪の音金澤

へと生まれ変わりました！

お食事提供はあの金沢主計町の嗜季で料理長をしてらした今井さん

今井さん、独立開業おめでとうございます㊗️🎊

あの美味しいお料理の数々をまた食べられる日がくるとは

東山和今さん

ディナーは本日3/2より

ランチは 3/8より開始

お泊りのお客様だけではなく、お食事のみの利用も OKなのが嬉しい

和食難民だった日々解消

それもとってもベストな展開で❣️

以下 薪の音さんの Instagram より

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和食処を開業いたしますのは、これまでも夕食の提携店として、数多くのお客様に愛されていた「嗜季」。
その「嗜季」の料理長をしておりました、今井友和が宿の空間を最大限に活かし独立開業いたします。
・
前衛的日本料理、ここにしかない金沢の料理をカウンター割烹スタイルで楽しんでいただくための和食処は、
「東山和今」HIGASHIYAMA WAKONと申します。
どうかますますのご愛顧を賜りますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

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東山和今

石川県金沢市東山1丁目15-14
TEL 076-252-5125

ランチ

11:30-15:00

3,800円 5,800円 7,800円

ディナー

18:00- LO 21:00

7,800円 9,800円 12,800円